Наличие подвального помещения в дачной постройке или загородном особняке заставляет задуматься практичных хозяев о его рациональном использовании. И один из удачных вариантов – обустроить винный погреб с пользой для семьи и с экономным распоряжением полезной площадью. Хотя в этом случае расценка на строительные работы будет большей, но общая смета от этого не пострадает.
Как построить винный погреб в рамках технического регламента
Небольшой погребок в доме – это и рациональное использование площади, и приятный момент для ценителей вина. Независимо от того, каким будет интерьер – в стиле хай-тек, модерн или минимализм, основным достоинством остается практичность и целенаправленное использования свободных квадратных метров.
Если сооружением этого участка здания и его обустройством займутся мастера нашей компании «ДомСтрой», винный подвал станет еще и удачным вложением средств. Тем более, что мы строго придерживаемся условий СНиП, требований государственной стандартизации, порядка ведения строительных работ.
Требования: каким должен быть винный погребок
Чтобы напитки из виноградной лозы могли храниться долго и приобретать со временем оригинальные нотки привкуса, следует при строительстве учесть следующие требования:
- планировка дома – место нахождения погреба должно иметь общие со всей постройкой несущие конструкции, перекрытия пола и фундаментное основание;
- полезная площадь – перед тем, как сделать винный погреб, желательно учесть общую квадратуру первого этажа и возможность расширения подвального или цокольного помещения. Оптимальным считается метраж в 8-15 м2, что вполне достаточно не только для дачного домика, но и для просторного особняка;
- защита от внешних факторов – для того, чтобы не было эрозий, трещин, деформаций и прочих нежелательных явлений, при строительстве этой части здания используются стандартные материалы с повышенной влагостойкостью и устойчивостью к физическим и механическим нагрузкам.
Следующее требование – герметичность, позволяющая поддерживать стабильные параметры температуры и влажности. Обязательно должна быть установлена прочная и плотно прилегающая к раме дверь. Ее материалом может быть металл, древесина, пластик, но при условии предварительной антисептической обработки.
Еще одно требование соблюдение пожарной безопасности. Для этого нужно использовать огнестойкие материалы, а также следить за исправностью электропроводки.
Винный погреб в частном доме: параметры микроклимата
Если запланирован проект индивидуальный на винный погреб, строительство ведется с учетом будущих характеристик внутри помещения. В этом отношении лучше придерживаться следующих экспертных рекомендаций:
- во избежание грибковых поражений и структурных разрушений бутылочных пробок влажность не должна превышать 72-75%;
- идеальная температура – в пределах +13-+15 градусов для недопущения риска брожения;
- интенсивная вентиляция – лучше приточно-вытяжного типа, позволяющая исключить застойные явления, поражения плесенью и прочие проблемы биологического характера.
Также следует позаботиться об экономном и ярком освещении. Это сделает винный отдел вашего дома комфортнее, практичнее и позволит без напряжения выбрать нужный напиток или совершить закладку из нового урожая.
Как правильно построить винный погреб
Базовые нормативы и требования к строительным технологиям должны соблюдаться от момента проектирования. В нашей ремонтно-строительной компании «ДомСтрой» этому уделяется особое внимание, и мы готовы предложить типовые и индивидуальные проекты. Обращаем внимание, что ключевая роль в обоих случаях отводится тому, где именно будет располагаться погреб в доме. Существует несколько вариантов:
- в пределах цокольного этажа или в подвале – это удобно ввиду отсутствия необходимости покидать здания ради выбора вина;
- в виде пристройки к несущим элементам здания – здесь те же преимущества при наличии отдельного входа, но еще есть возможность дополнительно расширить площадь дома;
- в отдельной пристройке – такой винный погреб в доме подходит для тех, у кого уже имеется планировка всей цокольной площади.
Кроме того практикуются и другие варианты, например – бункер. Киев во многих районах имеет здания с подвальными винными отделениями такого типа. Для тех, кто лишен возможности проживания в загородном доме, мы предложим винный погреб в квартире многоэтажного дома.
Какое оснащение нужно в погреб с вином
Кроме непосредственного строительства, наши мастера предложат варианты обустройства – с разной комплектацией стеллажами, датчиками температуры и влажности, а также с безопасным освещением и модулем управления параметрами микроклимата.
